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「我要成为VIP」
| 阿里巴巴135310 发表于 2012-7-10 20:10 只看TA 1楼 |
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[转帖] 十三香小龙虾[8P] 原材料：龙虾2斤，十三香调料15克，香菜2两，葱、姜、糖、盐、味精、料酒、酱油适量。主角：龙虾 首先，必须将龙虾洗净。龙虾的生长环境非常脏，所以买来的龙虾必须用刷子每只都仔仔细细 的刷几遍，这样吃着才放心  将葱姜切好，倒入油锅中爆香 将洗好的龙虾入锅翻炒。  加入适量黄酒、酱油，一勺糖，两勺盐继续翻炒。  在锅中加入适量的水，约莫能没到龙虾，具体分量如图所示。  盖上锅盖煮十分钟。 准备好十三香调料 打开锅盖尝尝咸淡，嗯，差不多 加入约莫15克的十三香调料，就是差不多一整包调料的三分之一。  略煮片刻后，加入味精、香菜，起锅。  成品，满满两大碗  
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| e_liang369 发表于 2012-7-14 16:59 只看TA 2楼 |
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| 做的太粗糙了，汤比较多，可能会腥，要少点油要多点... |
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