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| 13K浪哥 发表于 2012-7-10 21:58 只看TA 1楼 |
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[转帖] 到羅弗敦群島 品嘗鯨魚 [13P] 罗弗敦群岛（Lofoten）位于挪威的北部、挪威海中，所有岛屿均在北极圈内。但因受墨西哥湾暖流的影响，比极圈內其他地方溫暖，气候特征冬暖夏凉。因此拥有众多的鮮美海产。壮观的罗弗敦群岛是由上古的冰川雕琢而成的。像海中拔起的絕美雪峰，山下一大片的花，一大片的草，散落着星星点点的彩色小木屋，木屋前是那宁静的海峡，无垠的海水色彩斑斓。看上去好像人間的仙境。 今晚我们就在这仙境之地品尝罗弗敦群岛的特产鲸鱼。无论到哪旅游，品尝当地的饮食总是在我的行程中，就叫学习饮食文化。 我还是第一次吃鲸鱼肉，鲸鱼肉也属红肉类，有点像牛肉，好象比牛肉略粗，无特别的味道。也像煎牛肉一样，服务员问你要几成熟。 价格上与一份三文鱼，或一份大比目鱼相同。挪威人认为吃鲸鱼肉与吃其它肉类没有区别，甚至更加环保。  spise i Lofoten 001，小饭店专营海产品，名叫Skolestua Kafe。位于罗弗敦群岛的Vonheim，E10公路边。 招牌上写有海鲜、鱼和鲸鱼。  spise i Lofoten 002，小饭店是一座白色的木屋。门脸不大。  spise i Lofoten 003，这是一间自助烧烤屋，无论坐在里面还是外面你都可以欣赏到峡湾美景。今天天阴能见度有点低。  spise i Lofoten 004，再上一张好天气拍的图片（因在罗弗敦群岛游玩的几日，我就住在小饭店旁边）。似乎海水过蓝，树木过绿，小木屋好象是积木堆在草坪上。但它就是这样真实地存在 ____ 无污染、宁静、纯朴和自然。  spise i Lofoten 005，小饭店的杂物间门头上悬挂着巨大的鱼头。店主说这是Breiflabb鱼的鱼头（Breiflabb是挪威语，译成中文好象是鮟鱇鱼），新鲜时大约有10公斤重。哈哈，这是真正的小店形体广告招牌。  spise i Lofoten 006，饭店的内部装饰以蓝色为主调。蓝色的桌椅，顶棚也被漆成蓝白相间色，意味着大海和白帆，房顶上还悬挂着帆船，鱼网，抛锚等等。  spise i Lofoten 007，墙上挂着各类海鲜图片，无不显示这是一家海鲜馆。  spise i Lofoten 008，右图老式的铸铁取暖炉。虽是夏季，温度也不过10度左右。左图服务员忙碌着。  spise i Lofoten 009，通常人们都爱坐在窗边的桌子。  spise i Lofoten 010，这就是鲸鱼肉，看上去和牛肉没区别，吃起来略感粗。  spise i Lofoten 011，为鲸鱼肉还配了土豆和一些蔬菜，这一盘130克朗（100克朗折合人民币106元）。对于高物价的挪威来说，这价格一点也不贵。  spise i Lofoten 012，我们还点了一份大比目鱼。味道也很不错，鱼肉很细腻鲜美。  spise i Lofoten 013，餐后的甜点是巧克力慕思。做的正宗到味。 |
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