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「我要成为VIP」
| 板野梦欣 发表于 2012-7-14 00:27 只看TA 1楼 |
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[转帖] 做鱼排呢，虽然我不是很会，主要是不会剔骨 食材明细 黄鱼 5条 鸡蛋 一个 面包糠 100g 姜 一块 盐 适量 胡椒粉 适量 做法：1、黄鱼用刀把脊骨割开。用剪刀修剪掉脊骨。 2、把鱼最大限度的修剪出心形弧度。修好后洗净。边角碎料也不要扔，也可以炸了吃掉。 3、全部处理好的鱼用盐，胡椒粉，姜泥腌渍十分钟。面包糠，干淀粉放在干净的盘中，鸡蛋打散。 4、鱼依次过干淀粉，蛋液，面包糠，做成生坯。 5、做好的生坯。 6、入油锅炸金黄，捞出复炸一次吐油即可。 7、吃的时候趁热配番茄酱超级好 附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
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| caishijijiu 发表于 2012-7-14 23:04 只看TA 2楼 |
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| 如果楼主图片再多一点就更好了，图文并茂的介绍会更详细的，谢谢 |
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