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「我要成为VIP」
| 13783597900 发表于 2012-7-21 13:40 只看TA 1楼 |
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[转帖] 可乐鸡翅 [6P] 可乐鸡翅的做法 鸡翅洗净  锅内放水花椒姜片，将水烧开 水开后放入鸡翅焯水，将鸡翅焯至变色，捞出控净水分 锅内放油，然后放入鸡翅，姜片，花椒同时煸炒  鸡翅可以再锅内稍微多炒一会，将它炒透  加少许酱油，翻炒均匀 加入足够量多的可乐，然后放几块冰糖（我妹说了，她的制胜法宝就是这冰糖了，所以千万不要忘了放哦）  不要过早地放盐，将鸡翅炖一会，快熟的时候再加少许盐提味 小火慢炖，让锅内的汤汁慢慢的变得越来越浓稠，最后锅内的汤只剩很少一部分的时候关火，炖好的可乐鸡翅，用剩的汤汁蘸馒头吃，非常的有味 
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