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| 爱错人了 发表于 2012-8-12 20:43 只看TA 1楼 |
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[转帖] 香菇冬瓜鸡汤[6P] 香菇冬瓜鸡汤的做法第1步将鸡翅中洗净后，清水浸泡几分钟 第2步香菇洗净后，浸泡去蒂 第3步冬瓜洗净去瓤，切厚片，不用去皮 第4步准备小香葱切粒，姜切丝  第5步将鸡翅控干水分后，前后划两刀，均匀的抹一点盐 第6步再洒适量白胡椒粉 第7步再蘸一点料酒 第8步也可以再滴几滴酱油，放置10分钟左右  第9步取一个耐高温可置于微波炉操作的容器，把冬瓜片铺在容器底部 第10步把鸡翅放在冬瓜上 第11步香菇摆在鸡翅上 第12步撒姜丝，倒入适量的水，没过材料  第13步将容器的专用盖，盖上。（揭掉标签） 第14步放入微波炉，选择煲汤功能键，或高火10分钟后，再低火20分钟左右 第15步汤好后，可用容器附带的隔热把手将汤取出 第16步一锅美味的鸡汤好啦，洒点香葱开喝吧     烹饪技巧 水加的多，汤汁会清谈些，水加的少，汤汁会浓稠些，看个人喜好啦。 营养功效 冬瓜，清热解暑，非常适合夏日食用。加入香菇提味，与鸡翅同煮，既营养又清凉，夏日来上这么一碗靓汤，甭提多舒坦啦。 [ 本帖最后由 爱错人了 于 2012-8-14 21:48 编辑 ] |
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