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[转帖] 麻花辣子鸡[8P]

nezjpcm

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閃亮之星

1楼 大 中 小 发表于 2012-7-27 15:24  只看该作者
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麻花辣子鸡[8P]


麻花辣子鸡的做法
鸡腿切成小块，加入腌渍料腌渍2个小时。（腌的时候用手抓一下，更易入味）
盘子里铺上面粉，鸡块一个个粘上薄薄一层面粉

放入油锅炸至金黄
捞出略放凉，复炸二次，使鸡肉表面更酥脆

锅底留少许油，放入干辣椒、青椒、姜丝炒香
依次放入炸好的鸡块、辣椒酥、麻花，一同快炒
撒入糖、盐拌匀，起锅装盘








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liyong2036

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2楼 大 中 小 发表于 2012-7-27 21:07  只看该作者
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我吃过，虽然不正宗但是很好吃的，麻花脆 ，香辣味儿，鸡肉也很入香

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26368965

★土星★小混混 小甜瓜

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清河賭坊★吕布 笑笑★吕小布

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3楼 大 中 小 发表于 2012-7-27 22:22  只看该作者
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干巴巴的，肯定是比较香，但肯定不怎么下饭了

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tttiantian

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4楼 大 中 小 发表于 2012-7-27 23:18  只看该作者
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红烧的应该更好吃，那样味都入了

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