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烹制方法　

材料：河虾（1斤）
辅料：葱、姜、蒜 　　
调料：盐、鸡精、白糖、酱油、料酒、醋



1　取一器皿，放入蒸鱼豉油、生抽、鸡精、盐、白糖，少许开水搅拌均匀备用。



2　将河虾洗净，入热油锅煎炸，大约一两分钟，炸酥捞出。



3　捞出虾入盘，放上葱段、姜末、蒜末及干辣椒，淋上热油爆香。



4　倒入步骤1准备的酱料即可。

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你这样炒，虽然味道出来了，但是虾肉貌似有点过火了。我还是比较喜欢吃清淡点的。

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做法容易上手 适合我这样的厨房新手学习 大虾我的最爱