zxtong

卤水鹅粉肝，油嫩细滑。15元一片。


螺头橄榄汤，鲜的不行！这两样东西是绝配。


细弟手打牛肉丸，潮州传奇牛肉丸是用整块的腿肉捶打的，为的是肉筋不断，才有奇妙的脆弹口感。忍不住又加了10块钱牛腩。


西天巷蚝烙。不同于蚵仔煎的蛋，粉，蚝三重味道独立，这儿的蚝烙三种料的美味是融合在一起的，每一口都包含鸭蛋的香酥粉浆的Q滑蚝的甜嫩，还有一些葱丝和猪油香……


炒鹅肠，脆，但偏咸一些。
以下屏去店家介绍，避免广告嫌疑。是专营牛肉的店面。


牛肉片。鲜切的双层肉，涮变色就立刻夹出。


入口发现用正常咀嚼的力道实在太浪费了，这肉轻轻就嚼开了，鲜嫩的很，瘦肉的部位完全是入口即化


吊龙膀。比二层肉更具酥感


加了点儿店家的沙茶酱和香菜来吃，沙茶酱甜甜的包裹着牛肉很入味


脖仁，多嘴问了句有没有什么是菜单上没写的，于是多了这一道


细腻的经络烫过后把肉卷成这样了。hoho，比起之前两种，这个更有嚼劲一点点，不过还是很嫩的


MM问过我是否吃肥肉，然后极力推荐胸口油给我，这玩意一上桌，我心里就腻起了一层油花，心想管他呢，豁出去吃吧


哪晓得烫卷后入口的味道美极了，脆脆的，在口中嚼出奇妙的肉香和油香，比所有所点的肉加起来都更浓郁


并且把清汤的香味提升了，吃光所有后，萝卜也开始酥烂入味了，喝了好多碗汤


最爱是胸口油和二层肉，其实还想试试嫩肉和匙肉，明天来得及的话就再来吃一顿。这儿牛肉的部位分的很细，很多闻所未闻的叫法，牛肉就摆在外面现切，十分新鲜，完全没有冰冻的
玩意儿，汤水也不含味精，我觉得我吃这么多简直就是拼了，但吃完过了一会儿又开始想念


老妈宫粽球


清汤翅


豆酱焗蟹，避风塘炒葱姜炒外的新选择，蟹很新鲜，大蒜酥软入味，


虾枣，很大只，里面有马蹄粒，两颗下去有半饱了


这是最喜欢的菜，苦刺心肉丸，原来苦刺心是带有药香的野菜，肉丸咬开非常的香，可以看到剁得极细的瘦肉糜和口即化的猪板油粒，比起方才喝的两例下足功夫的汤，这一
盅有清新的家常味


一大盘新鲜的螺肉，入锅烫几秒钟，稍微有点儿卷起来就立刻夹出来吃


蘸芥末好吃


烫了几颗油麦菜


榕香蚝烙。鱼丸不错弹牙鲜美，蚝烙味道也挺好。


鱼泡泡白菜汤


白灼的螺


油和糖烧的芋头番薯

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小骷头

哇好多号吃的 鹅肝看了就想吃真是吃货的天堂啊

tongye

口水流一地啊，那几盘牛肉看着太诱人了，不过那盘肥肉就算了。

bassas

吃在南方，此言不谬啊！尊重食物天然的味道，并把他们调和和升华为人们口中的美味，这就是天人合一。