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[转帖] 油條雞蛋烙餅[11P]

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油條雞蛋烙餅[11P]










所需的材料:
麵粉   60克
雞蛋   2個
清水   110克
鹽    一點點
油條   半根


做法:






1.油條雞蛋烙餅,用了60克麵粉, 2個雞蛋, 110克清水,半根油條,一點點鹽。把麵粉、雞蛋、清水,少許鹽混合調成麵糊,放在一邊醒一會。南瓜米漿是用豆漿機做的,只需南瓜丁和白米,也可以用攪拌機來做,打好後煮熟即可,很好喝。
2.平底鍋倒入薄薄一層油,舀一勺麵糊,轉動鍋子,攤成圓餅,不要太厚了,攤好後把餅取出。這時倒入蛋液,攤一張蛋餅。
3.在蛋餅快凝固的時候放入剛才烙的那張薄麵餅,讓兩張圓餅粘合在一起,烙熟就可以取出了。隨習慣,隨時間,隨喜好,你隨意就好~
4.蛋餅取出攤平,撒上香蔥末,放上油條,蛋餅包裹住油條就可以吃了,或者象煎餅那樣,抹點辣醬,甜辣醬...撒點香菜,蔥花...再捲上油條,配著那杯甜香的米漿,很營養的早餐。













本帖最近评分记录
  • kaila33 金币 +7 谢谢支持本版--- 2012-7-28 12:41

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麻烦啊还要捞饼,俺就是牛肉炒油条

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