邪恶黄老湿

原料：牛腩，番茄，生姜，芹菜，香叶，桂皮，山楂，料酒

牛腩洗净，切成一公分左右的方块，放锅里水，放姜片与料酒进行焯水，煮开后，捞出洗净血沫

炒锅烧热后放油，先下入姜片爆出香味后，把焯过水牛腩倒进炒锅里翻炒，然后放进炖锅里，加入足够的水，把香叶，桂皮，山楂放进牛肉汤里炖

芹菜切成段，番茄切成大块。做这道菜，番茄最好先炒一下再与牛肉一起炖，这样味道更鲜美。

烧开后，转小火慢慢炖两个小时左右，在起锅前十分钟放入盐调味。在吃的时候，可以加入一些香菜，味道更香。

番茄牛腩汤酸甜可口，营养丰富，十分适合老人和孩子吃，能补充各种营养。

mpwj2008

喜欢这道番茄牛腩汤，放假给孩子做来吃吃！