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标题: [转帖] 椒盐虾——简单的美味[17P] [打印本页]

作者: laotang88 时间: 2012-6-29 21:13 标题: 椒盐虾——简单的美味[17P]

1、先把虾处理下，去须剪脚，背部切开，去黑线

2、把虾稍微冲洗下沥水装盘，放少许黄酒和盐腌制10分钟

3、起油锅（油要多点），把虾稍微沥干后下锅翻炒

4、当虾炒至金黄后装盘

5、把锅洗净，放少许油，把事先准备好的葱、蒜、红椒下锅，紧接着下虾，稍微炒两三下，立马关火，洒上椒盐粉，趁油锅还有余热翻炒下，最后装盘，完工，简单吧

最后上个成品图啊，味道不错的，大家可以尝试下，应该不少人都会喜欢这种口味的

作者: 捻花指 时间: 2012-6-30 09:09

孩子喜欢，做法虽然不一样，感觉味道不错吧，学习学习，感谢。

作者: feixiang686 时间: 2012-6-30 09:24

很感谢楼主这么详细的图文并茂的介绍了做法，学习做一下。

作者: wangzixi 时间: 2012-6-30 18:19

要是有图片就更好了以后要多提供做菜秘诀吆楼主加油奥

作者: tank2557 时间: 2012-6-30 18:24

做虾最麻烦的就是收拾虾线，看楼主倒是挺熟练的

作者: tk1738 时间: 2012-6-30 18:46

以前一直不知道去虾线，不知虾线有什么毒害？

作者: 成熟期 时间: 2012-7-3 22:41

孩子喜欢，做法虽然不一样，感觉味道不错吧，学习学习，感谢

作者: karter1976 时间: 2012-7-3 23:37

我从来都不知道怎么去虾线，所以怕怕做虾。

作者: 李子子子 时间: 2012-7-4 07:23

一种很不错的下酒菜，作法简单，费用不高，营养又好

作者: qdcw1957 时间: 2012-7-4 09:20

谢谢，想试试，做做看。应该好吃的。费用有不高。

作者: wangzixi 时间: 2012-7-4 15:42

简单又美味明天就下厨试做一下现在已经开始流口水了

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