因为这家牛牛福距市区有点远,在华阳左岸花都街对面所以清早八晨就带到父母上路了。经过2个小时的漫长旅途来到目的地已经是饥肠辘辘。从外面看环境还黑不错,又是水又是树荫的!
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这是他家自酿啤酒的机器,偶YY着今儿中午可以大口啤酒,大口肉肉的尽兴而归。
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进门感觉窗明几净,非常清爽,而且一点油烟味都没有!赶紧找个靠窗的座位坐起。
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服务员倒是麻利,水还没倒就赶紧把菜单递上。问她有神马特色菜,她莽嗨嗨的回答她们那里的特色就是——肉!锅瞬间就遭打来闷起了,那个黑线啊!菜品真心不便宜,反正暗到活动经费点嘛。
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外加一个石锅拌饭和素菜拼盘!4个人送得菜,就这几片,还只拿一个碟碟儿装起!打发叫花子么.....想加点?钱比起!
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蘸酱一个人5元,生菜6元,还不是自助的。
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开烤!服务员也不问客人是要他们帮忙烤呢,还是客人自己烤。反正上了菜,就跑一边去了,留给客人足够私密空间,自由发挥!整个一个多小时的就餐时间,服务员就再没出现过,渣盘也不换,茶水也不掺。
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这个牛牛福肉和牛仔骨烤起比较好吃。牛牛福肉事先入过味,肉质很好,入口化渣,父母都很喜欢。牛仔骨很厚实,烤得稍微有点焦,香香的。蘸那个酱油碟子再配点蒜片,把牛肉本为发挥的淋漓尽致。
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牛舌是冻了以后切的,烤时不好掌握生熟,往往是外面已经好了,里面还有血水。建议上来以后,等化了再烤。五花肉烤后会完全散开,不好夹。蒜片和青椒圈就那么小小的一叠,简直太抠了!
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素菜虽然烤之前商家事先耍过油,但是根本不够,因此烤出来的才都干沙沙的,一点都不香。商家应该专门准备刷油的工具和油。
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石锅拌饭,端上来就拌好了,简直动作之神速。味道嘛,中规中矩。4个人共消费240,简直感觉没得啥子捞捞。老妈说的简直当不到上次带她去吃的王府井上面的“汉拿山”!人均要吃好,可能要100。吃货就是要对得起自己的嘴,还要对得起自己的荷包!!!锅二天还是去整点啥子金三顺、加太贺、高丽轩这些自助管饱的算了!
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