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标题: [转帖] 蜜汁跨栏[11P] [打印本页]

作者: 上官燕媚 时间: 2012-8-11 07:49 标题: 蜜汁跨栏[11P]

蜜汁跨栏的做法

排骨洗净后用餐巾纸吸取多余的水分，放入容器里注入蜜汁烤肉酱

用筷子将食材和辅料搅拌均匀，盖严放入冰箱里存10个小时以上

烤架用刷子蘸点油，刷一遍

烤盘垫上锡纸

腌渍过的排骨放在烤架上，往它上面刷些油

和烤盘一起放入预热过的烤箱中，加热30分钟

作者: wcg101010 时间: 2012-8-11 08:38

颜色很诱人啊，另外跨栏这个名字又让我想起了刘某

作者: a32081802012 时间: 2012-8-11 13:45

看上去不错，不过家中没有烤箱这个设备啊，有没有用微波炉可以烤出这种食物的方法？

作者: gao9960 时间: 2012-8-11 15:30

被名字吸引进来的，看到内容，也是很诱人啊

作者: F22 时间: 2012-8-11 17:37

我看到这个菜名首先感觉非常的具有运动感，这个小段的排骨给人的感觉确实有点像一道横跨的栏杆。鲜红的色泽看上去味道已经进去了，说明那些酱汁很好的渗透，加上放在架子上烤了那么长的时间，估计骨头肯定很脆。从拼盘来看，也比较考究，估计是中级规模以上的饭店才会有。

作者: mhs6906 时间: 2012-8-11 17:42

已经立秋了，可哟考虑这样的美食，准备烤炉！

作者: alexapa 时间: 2012-8-13 15:08

圖文並茂, 解說清楚, 謝謝

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