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人人色色 发表于 2012-6-30 22:31   只看TA 1楼
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[原创] 快速素捞面[11P][原创]

[原创]快速素捞面
辣椒、素菜、西红柿、鸡蛋、面条
1、辣椒、素菜、西红柿洗净，切成丁或块
2、鸡蛋拌匀
3、热锅热油，下辣椒，先刹辣味，后入鸡蛋
4、加素菜加盐加酱油
5、最后加入西红柿，适量加汤，方便浇汁
6、面条煮熟浇汁即可


[ 本帖最后由 ww14852369 于 2012-6-30 22:33 编辑 ]
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  • ww14852369 金币 +75 发帖辛苦啦！ 2012-6-30 22:33
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cmwei333 发表于 2012-7-1 00:06   只看TA 2楼
其实加点素菜高汤，捞面会更有味道
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ak2347 发表于 2012-7-1 01:40   只看TA 3楼
既然是捞面，做的应该是卤子了，有点汤汁那就最好了
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ak2347 发表于 2012-7-1 01:43   只看TA 4楼
既然是捞面，做的应该是卤子了，有点汤汁那就最好了
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  • wuwangma 金币 -2 复制回复--老会员了，请自重! 2012-7-1 05:36
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max1235 发表于 2012-7-1 01:58   只看TA 5楼
我也觉得做卤子的效果会更好，楼主的做法，面条会没味，这好比方便面里面的蔬菜包，但是缺少了酱包，效果不理想哇
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fiwe 发表于 2012-7-1 07:33   只看TA 6楼
做捞面当然得做卤子啦，加点汤汁就完美了
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19761104 发表于 2012-7-1 23:34   只看TA 7楼
这个菜应该吧前几种东西炒好捞出，然后放西红柿，炒出红汁，然后把前料倒入，这样就有汤汁了。
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hahawdeai 发表于 2012-7-1 23:44   只看TA 8楼
倒是省事简单，但是西红柿和青椒一起味道会不会怪啊？明天试下
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15332177 发表于 2012-7-2 08:34   只看TA 9楼
各种配菜齐全，营养甚是丰富，改天有空在家做捞面试试……
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poisonme 发表于 2012-7-2 09:01   只看TA 10楼
不像是北方的做法，我们这都直接做成卤子，我自己做的芸豆卤子浇面条超好吃，改天也做个教程教大家一下
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