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[转帖] 麻辣香肠批萨[8P]

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麻辣香肠批萨[8P]

  原料:面粉200克、酵母4克、温水约100ml、盐5克、橄榄油30ml

  酱料:番茄酱45ml、马苏里拉奶酪100克、麻辣香肠1段、玉米粒50克、洋葱半个、青红椒各1根

  

  


  做法:

  1.酵母用温水化开,在面粉中加入盐拌匀。先淋入少许酵母水在面粉中,用手抓拌,边加水边用手揉,直到面粉能揉成团。面团揉均匀后盖上湿布,放在温暖的地方发酵60分钟;

  2.面团发酵好以后,淋入橄榄油揉匀,最后发酵15分钟;

  

  


  3.将面团擀成半厘米厚的饼,烤盘底部刷上一层橄榄油,放入面饼;

  4.在面饼上涂上一层番茄酱,撒上三分之一量的马苏里拉奶酪;

  

  


  5.撒上洋葱碎,将切成薄片的麻辣香肠放在上面;

  6.在依次撒上玉米粒、青红椒,最后撒上剩余的奶酪丝;

  

  


  7.烤箱预热到200度,放入批萨烘烤15-20分钟即可。

  

  
本帖最近评分记录
  • ww14852369 金币 +4 辛苦啦! 2012-6-15 19:20

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我是个懒动手的人,但是看见这样的美味还是直流口水。

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步骤还满详细的,吃起来不知道怎么样,看起来很好的样子

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看上去简单  但要做好披萨实在是费工夫的一件事情啊

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看起来都很不错阿。有空决定要下下厨,不知道难不难阿

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做披萨好像不是那么容易,面的发制很关键,不是欠火就是过了。

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这个做上去好似简单 实际上要点水平才做的好吧

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老大,虽然这个披萨算西餐,但这用麻辣香肠的,实在是太重庆了吧

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炎炎夏日,既简单又省事省力的披萨,应该是您的首选主食 非常好的帖子谢谢楼主分享

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这个要自己动手做就麻烦啦,还是去吃必胜客好啦。

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