raynine 发表于 2012-7-15 11:45   只看TA 1楼
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[转帖] 什锦炒饭[1p]

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kaila33(2012-7-15 16:23): 标题格式错误应是[1P]而不是[1p]

什锦炒饭

原料:

米饭一碗、虾仁5只、胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许、鸡蛋1个、盐

做法:

1、虾仁去虾线切小丁,胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁;

2、豌豆放入沸水中焯一下捞出;

3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出;

4、锅中留底油,下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会;

5、倒入豌豆和虾仁,继续翻炒;

6、炒至虾仁变色,倒入黄瓜和洋葱丁;

7、随后倒入米饭翻炒;

8、炒至米饭松散,倒入炒好的鸡蛋炒匀;

9、撒入盐炒匀出锅。
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哥本纯良 发表于 2012-7-15 14:37   只看TA 2楼
我有点奇怪 这个为啥会叫 什锦炒饭呢,?
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qwe_17 发表于 2012-7-15 16:35   只看TA 3楼
好菜呀。。。最喜欢吃的东西了,不过粉丝要用好的,肉末也是
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stevendu 发表于 2012-7-15 16:36   只看TA 4楼
这个什锦炒饭其实做法很简单,但是越简单的东西越不容易做好,很考验功力的。
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